لاغر بودن به معنی داشتن بدن سالم و بدون بیماری است؟_دانستنی

کد خبر: ۲۸۲۶۷۶

تاریخ انتشار کردن: دوشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۴ – ۱۶:۴۷

به نقل از بهداشت نیوز بر پایه مطالعه‌ای تازه از دانشگاه توهوی ژاپن، چربی احشایی، نوعی چربی عمیق که در اطراف اندام‌های داخلی بدن راه اندازی می‌بشود، نقشی حیاتی در نگه داری سلامت مغز ایفا می‌کند. این یافته که در مجله «پیرشناسی علمی» (GeroScience) انتشار شده، بر اهمیت مقدار متعادلی از این چربی برای کارکرد شناختی اصرار دارد.

تیم تحقیقاتی بر ربط بین چربی احشایی و پروتئین «بی‌دی‌ان‌اف» (BDNF) تمرکز کردند. پروتئین BDNF برای حافظه، یادگیری، تنظیم خلق‌وخو و این چنین تحکیم رشد، بقا و اتصال سلول‌های مغزی الزامی است. سطوح پایین BDNF با مشکلاتی همانند افسردگی و افزایش ریسک زوال عقل مرتبط است، در حالی که مقدار بالای آن به کارکرد بهتر مغز و بهبود حافظه پشتیبانی می‌کند. با افزایش سن، سطح BDNF به طور طبیعی افت می‌یابد.

مسئله دلنشین این پژوهش، کشف نقش پروتئین «سی‌اکس۳‌سی‌ال۱» (CX3CL1) است که توسط چربی احشایی تشکیل شده و به نگه داری سطح سالم BDNF پشتیبانی شایانی می‌کند. متخصصان در این مطالعه موش‌های نر را در سنین گوناگون (معادل انسان جوان، میانسال و سالمند) بازدید کردند. در موش‌های جوان‌تر، چربی احشایی آن‌ها مقادیر بسیاری پروتئین CX3CL1 تشکیل می‌کرد که به نگه داری کارکرد شناختی عالی آن‌ها پشتیبانی می‌نمود.

این تشکیل پروتئین در گروه میانسال ادامه داشت اما در موش‌های سالمند، تشکیل این پروتئین حیاتی نزدیک به یک‌سوم افت یافت، که با تغییرات شناختی مشاهده‌شده در دوران پیری انسان همخوانی دارد. افت مصنوعی این پروتئین در موش‌های جوان، اثرات پیری را بر سلامت مغز پیروی کرد و در روبه رو، تجویز آن به موش‌های پیر، سطح BDNF و کارکرد شناختی آن‌ها را بهبود بخشید.

با این حال، محققان اصرار می‌کنند که این یک مرز باریک است. در حالی که مقدار مقداری چربی احشایی برای سلامت مغز سودمند به نظر می‌رسد، مقدار بیشتر از حد آن می‌تواند تبدیل مشکلات جدی سلامتی بشود. چربی اضافی در ناحیه شکم خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سختی خون بالا، دیابت نوع ۲، آپنه خواب و حتی برخی سرطان‌ها همانند سرطان رحم، کیسه صفرا، کلیه، کبد و سینه را افزایش می‌دهد.

مطالعات قبلی نیز نشان داده‌اند افرادی که شکم بزرگ و کمر باریک (اندام سیب‌شکل) دارند، در قیاس با افرادی که پایین‌تنه‌شان چاق‌تر (اندام گلابی‌شکل) است، زیاد تر در معرض خطر مرگ زودرس به هر دلیلی قرار دارند. به این علت، با وجود اثرات منفی شناخته‌شده چربی اضافی، این مطالعه تازه روشن می‌کند که سطح سالمی از چربی احشایی برای تشکیل آنزیم‌ها و پروتئین‌های الزامی برای سلامت مغز حیاتی است.

کارشناسان با دقت به تغییرات طبیعی مغز با افزایش سن، بر برتری دادن به رژیم غذایی غنی از مواد مغذی، فعالیت بدنی منظم، ارتباطات اجتماعی، مدیریت استرس، خواب کافی و درگیری شناختی برای نگه داری و ترقی سلامت مغز و بهبود کیفیت زندگی اصرار می‌کنند.

منبع: ایسنا