برچسب: چاقی

نوشته و ویرایش شده توسط مجله ی دانستنی برای اولین بار، محققان ربط مستقیمی بین تجمع چربی اضافی در ناحیه شکم و درد مزمن یافته‌اند. این مطالعه مشخص می کند که افت وزن و افت اندازه دور کمر می‌تواند به افت دردهای اسکلتی-عضلانی پشتیبانی کند. این خبر امیدوارکننده‌ای برای افرادی است که از این دردها رنج می‌برند. این تحقیق توسط تیمی از محققان دانشگاه‌های تاسمانی، استرالیای غربی و موناش انجام شده است. آن‌ها داده‌های بیشتر از ۳۲ هزار نفر از بانک زیستی بریتانیا را که تحت اسکن‌های MRI از ناحیه…

بشتر بخوانید

انتخاب رژیم غذایی غنی از سبزیجات تازه و غذاهای فراوری‌شده اندک می‌تواند آثاری شگفت‌انگیز روی فرایند پیر شدن مغز بگذارد. مطابق نتایج یک پژوهش تازه، به‌نظر می‌رسد که رژیم غذایی متشکل از سبزیجات، غذای دریایی و غلات کامل تنها با ۱ درصد افت وزن، علائم پیر شدن سریع مغز را، که یکی از عواقب متداول چاقی است، بهبود می‌دهد. بازدید اسکن مغزی شرکت‌کنندگان این پژوهش بعد از ۱۸ ماه نشان داد که سن مغز آن‌ها تقریباً نُه ماه جوان‌تر از تخمین‌های سن شناسنامه‌ای آن‌ها می بود. اصطلاحاً اگر شما حس…

بشتر بخوانید

طبق نتایج یک پژوهش جدید، فروکتوز یک شیطان کوچک و خطرناک است که متابولیسم بسیاری از انسان‌ها را به‌سمت چاقی هدایت می‌کند. اگرچه فروکتوز بزرگ‌ترین منبع کالری نیست، اما نیاز به مصرف غذاهای چرب‌تر را در مقادیر بالا ایجاد می‌کند. یک تحلیل بزرگ به سرپرستی دکتر «ریچارد جانسون» (Richard Johnson) از دانشگاه کلرادو، نشان می‌دهد که کاهش وزن به حذف یکی از گروه‌های کربوهیدرات‌ها یا چربی‌ها محدود نمی‌شود، بلکه باید هر دوی آن‌ها را حذف کرد. به گفته پژوهشگران، تمام فرضیه‌ها اهمیت کاهش غذاهای فوق‌فرآوری‌شده را تصدیق می‌کنند. اما مشخص…

بشتر بخوانید

آشکارسازی رمزو‌راز مولکولی که بافت چربی را از سفید به قهوه‌ای تبدیل می‌کند، پتانسیل زیادی برای درمان چاقی و به‌طور کلی، کاهش وزن دارد. بااین‌حال، آشکارسازی این رمز سخت بوده است. اکنون دانشمندان بر این باورند که یک گام دیگر به دستیابی به این هدف نزدیک‌‌تر شده‌اند و نشان داده‌اند که چگونه با مهار آنزیم هیستون دستیلاز ۱۱ (HDAC11) – که عملکرد بافت چربی را کنترل می‌کند – سلول‌های چربی سفید به‌واسطه انرژی مجبور به حرکت می‌شوند. این حرکت به‌دلیل افزایش فعالیت پروتئین جداکننده ۱ (UCP1) است. بافت چربی سفید…

بشتر بخوانید