با این ویتامین سلامت مغز را تامین کنید_دانستنی

کد خبر: ۲۸۰۰۴۳

تاریخ انتشار کردن: شنبه ۱۸ اسفند ۱۴۰۳ – ۱۲:۳۴

بر پایه این تحقیق، افراد سالمندی که سطح ویتامین «ب۱۲» آن‌ها در محدوده‌ی استاندارد اما در سطح پایین‌تری از این محدوده قرار دارد، نشانه‌هایی از کم شدن کارکرد شناختی و صدمه‌های مغزی دیده می‌بشود. 

این افراد شدت پردازش اطلاعات و عکس العمل‌های کندتری دارند و در اسکن‌های مغزی‌شان، ضایعاتی در ماده‌ی سفید مغز دیده می‌بشود که با زوال عقل ربط دارد.

لزوم بازنگری در مقدار پیشنهاد‌شده ویتامین «ب۱۲» 

ویتامین «ب۱۲» برای تشکیل دی‌ان‌ای، گلبول‌های قرمز و سلامت سیستم عصبی الزامی است. اما یافته‌های این تحقیق مشخص می کند که سطح پایین این ویتامین، حتی در محدوده‌ی مجاز، می‌تواند خطر افت توانمندیهای شناختی را به‌اختصاصی در سالمندان افزایش دهد. 

پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا در این مطالعه دریافتند که سالمندانی با سطح پایین‌تر ویتامین «ب۱۲» در قیاس با افرادی که مقدار بالاتری از این ویتامین را در بدنشان دارند، زیاد تر در معرض خطر صدمه به ماده سفید مغز قرار دارند؛ بخشی که ربط بین تکه‌های گوناگون مغز را برقرار می‌کند. نتایج این چنین مشخص می کند که این افراد در آزمون‌های سنجش شدت پردازش شناختی و دیداری کارکرد ضعیف‌تری داشته‌اند. 

نتایج این پژوهش اخیرا در نشریه «Annals of Neurology» انتشار شده است. 

دکتر آری جی. گرین، نویسنده‌ی ارشد این مطالعه و استاد نورولوژی در دانشگاه کالیفرنیا معتقد است که یافته‌های تازه نگرانی‌هایی را در رابطه استانداردهای جاری درمورد مقدار مورد نیاز ویتامین «ب۱۲» برای بدن، به وجود اورده است. 

او می‌گوید: «مطالعات قبلی که مقدار مورد نیاز ویتامین «ب۱۲» را برای بدن اشکار کرده‌اند، امکان پذیر نشانه‌های ضعیفی از تاثیرات عملکردی این ویتامین را نادیده گرفته باشند. به این علت بازنگری در تعریف سطح استاندارد مقدار ویتامین «ب۱۲» در بدن و در نظر گرفتن شاخص‌های عملکردی می‌تواند به تشخیص سریعتر و پیشگیری از کم شدن شناختی پشتیبانی کند. »

سطح پایین ویتامین «ب۱۲» با افت صدمه‌های عصبی مرتبط است

در این پژوهش، ۲۳۱ فرد سالم که نشانه‌ای از زوال عقل یا اختلال شناختی نداشتند، مورد بازدید قرار گرفتند. میانگین سنی این افراد ۷۱ سال می بود و از بین شرکت‌کنندگان پروژه «BrANCH»، که روال سالمندی مغز را مطالعه می‌کند، انتخاب شده بودند. 

میانگین سطح ویتامین «ب۱۲» در خون این افراد ۴۱۴.۸ پیکومول بر لیتر می بود، رقمی که به‌مراتب بالاتر از حداقل استاندارد ۱۴۸ پیکومول بر لیتر در ایالات متحده است. پژوهشگران با در نظر گرفتن عواملی همانند سن، جنسیت، سطح تحصیلات و بیماری‌های قلبی-عروقی، مقدار «ب۱۲» فعال و قابل منفعت گیری در بدن را برسی کردند. 

نتایج نشان داد که افرادی که سطح فعال ویتامین «ب۱۲» در بدن آن‌ها پایین‌تر می بود، شدت پردازش شناختی کمتری داشتند و این افت کارکرد با افزایش سن شدت می‌گرفت. این افراد این چنین عکس العمل‌های کندتری به محرک‌های دیداری نشان دادند که به معنی افت شدت پردازش اطلاعات دیداری و افت کلی کارایی مغز است. 

خطر زوال عقل زیاد تر از آن چیزی است که فکر می‌بشود

تصاویر ام‌آرآی این افراد نشان داد که حجم ضایعات در ماده‌ی سفید مغز آن‌ها زیاد تر است. این ضایعات می‌توانند با افت کارکرد شناختی، زوال عقل و حتی سکته مغزی مرتبط باشند. 

الکساندرا بودری ریچارد، یکی از نویسندگان این مطالعه، می‌گوید که سطح پایین ویتامین «ب۱۲» امکان پذیر تاثییر بیشتری بر کارکرد شناختی داشته باشد و جمعیت گسترده‌تری را در معرض خطر قرار دهد. او اصرار کرد: «نتایج این مطالعه مشخص می کند که شمار افرادی که تحت تاثییر پیامدهای منفی افت ویتامین ب۱۲ قرار می‌گیرند، امکان پذیر زیاد تر از آن چیزی باشد که پیش‌تر فکر می‌کردیم.» 

الزام تجدیدنظر در مکمل‌های ویتامین «ب۱۲» برای سالمندان

او این چنین می‌گوید: «علاوه بر بازتعریف افتویتامین ب۱۲ پزشکان باید در رابطه تجویز مکمل‌های این ویتامین برای سالمندان با علائم اختلالات سیستم عصبی، حتی در صورت داشتن سطح طبیعی ویتامین ب۱۲ تجدیدنظر کنند.» 

پژوهشگران پافشاری می‌کنند که برای فهمیدن بهتر مکانیسم‌های افتویتامین «ب۱۲» و تاثییر آن بر کارکرد مغز، تحقیقات بیشتری ملزوم است. از آنجا که افتاین ویتامین امکان پذیر یکی از عوامل قابل پیشگیری زوال شناختی باشد، انجام پژوهش‌های زیاد تر می‌تواند به راهکارهایی موثر برای جلوگیری از کم شدن کارکرد مغز منجر بشود.